MÌ Ý SPAGHETTI
Tập làm mì Ý spaghetti
Làm sốt cà chua chả khó gì
Chon quả cà chua da đỏ mọng
Cuống còn tươi lá cộng xanh rì
Thoang thoảng mùi thơm rất tự nhiên
Cà chua nhiều thịt đáng đồng tiền
Mang đi rửa sạch chần sơ nước
Bóc bỏ vỏ ngoài hạt tách riêng
Cà chua bằm nát với hành tây
Rồi ướp đường tiêu với thịt xay
Chảo nóng ô liu phi tỏi cháy
Cà chua xào kỹ đánh đều tay
Hai muỗng tiêu xay hai muỗng đường
Cùng hai muỗng muối muỗng cà tương
Muỗng cà phê giấm,lá oregano
Đánh kỹ Basil đỏ dễ thương
Cho hỗn hợp trên bỏ máy xay
Sốt cà chua đỏ đẹp lòng thay
Sốt này dùng cả pizza nữa
Tranh thủ làm thêm sẵn đủ đầy
Phi thêm hành tỏi với thanh bơ
Lửa lớn xào săn mớ thịt bò
Xong đổ sốt cà vào trộn kỹ
Khuấy đều thịt sốt ngấm đôi bờ
Nước sôi nhớ đọc ở bao bì
Hướng dẫn dạy làm spaghetti
Một chút dầu ăn một chút muối
Khi mềm bấm nhẹ đã xong thì
Cho mỳ ra đĩa sốt cà chua
Thịt rưới lên trên thắm đỏ vừa
Rắc chút phô mai bào nếu thích
Món này già trẻ thảy đều ưa
Đồng Văn
