Cá dìa

Đồng Văn

CÁ DÌA

Nắng nóng hanh khô mấy tháng hè
Cơm chiều ê oải khổ trăm bề
Còn may ta có nguồn lương thực
Cầu đá tươi ngon mớ cá dìa

Cá dìa dầy thịt rất thơm ngon
Cá hấp nấu canh dễ nuốt cơm
Sa tế muối gừng chiên cháy cạnh
Cơm chiều nhẹ gánh đỡ chồng con

Dầu ăn tóp mỡ tỏi phi vàng
Bằm nhỏ cà chua chuyển nhẹ sang
Cho cá vào tao nêm muối mắm
Xong rồi nước nóng đổ ngập tràn

Cá chín liền tay tiếp lá me
Rau thơm nêm nếm trọn trăm bề
Nước sôi bùng lại canh vừa chín
Nước mắm ớt cay chấm cá dìa

Canh chua nấu ngót món ngon này
Cái nóng mùa hè sẽ dịu ngay
Chan nước ngập cơm sùy sụp húp
Ngồi bên cô vợ rót rượu cay

Đồng Văn